– A “gaija” se calhar pensa que estou rico ou que herdei!

Isto foi ouvido pelas duas vizinhas do casal, que do quintal, observaram sem intervir. É que o “moina” já vinha com o vinho, não fosse sobrar para alguma delas, ou para as duas e os respectivos maridos terem que intervir. Seria uma tragédia. O melhor era ir depois do “malhanço” e tentar ajudar em alguma coisa. Viram que o marido da amiga já estava fora de portas e chamaram:

– Ò Tininha!… Podemos entrar?

Foram entrando é claro. Dentro, a vítima tentava disfarçar os vermelhos da face com uma toalha. As amigas tiram-lha da mão para observarem bem, uma exclama:

– Havias de meter os cornos ao filho da puta! “Atão” isto faz-se?

Olhava com espanto, presume-se… interrogando a outra amiga que com a mão na boca, tinha um ar de ter acontecido um terramoto. Efectivamente a cara da ofendida e barbaramente agredida, apresentava muito sangue pisado, fundamentalmente na zona dos olhos, completamente raiados de sangue, inchados e a ficarem negros. Fazem-na falar para ver se encontram uma “razão” para este acto troglodita. O que sabiam era que anteriormente não era assim, batia-lhe, mas não desta forma, “ai que tinha de haver “puta” a entrar na vida deles, tinha”. O “gajo” sempre bebera quase tudo que ganhava, mas nunca tinha batido nela como agora. A “Tininha” tinha que fazer queixa dele no posto da policia! Lá isso é que tinha. E vão, as duas de incentivar ao acto, no que é negado pela ofendida, que diz:

– Não me façam isso. É que ele foi despedido! Ele e mais 26 na empresa.

– Mas isto não pode ser! Mais uma razão para ele não te bater! Tu é que és o sustento da família, sempre foste e agora mais… Mas não pode o “corno” fazer o que faz!

– Deixa lá. – Diz a outra, tentando contemporizar e acalmar a situação.

– Deixa andar, deixa andar e dá no que dá! Olha para esta cara! Pode lá ser?! Olha, vais ao centro de saúde e vais ter que dizer o que te aconteceu. Se não dizes, dizemos nós. Amanhã tens que ir trabalhar e como é que vais atender os clientes no café? O Sousa não te deixa trabalhar neste estado! Entras de baixa e ele mete outra no teu lugar.

A outra amiga estava de regresso da cozinha com gelo num saco de plástico que colocou na mão de Tininha. Esta levou o gelo à face… fez uma “careta” de dor, mas deixou o gelo em contacto com a pele.

– Vá lá. Veste-te para irmos. Não vais com essa camisa de dormir. Lá por ser domingo já devias estar vestida. Não me digas que o gajo te levou p’rá cama? O “corno” é mesmo porco, depois de fazer o que lhe interessou “malha” na mulher!

– Não é nada disso! Estava a limpar o pó e disse-lhe que precisa de dinheiro para dar ao Carlitos, para comprar uns materiais para levar para a escola. Aí é que foi a desgraça toda.

– Quer dizer, o filho é dele, mas tu é que o sustentas? Que pai do “carago” ele é! Havia de ser comigo! Fazia-lhe a cama. Isso é que fazia!

– Olha uma coisa – Diz a outra amiga – o Nandinho da Carla também foi despedido da firma… lá perto de Valongo, sabem?

Todas anuíram.

– E bateu na Carla, só que esta deu-lhe com uma garrafa cheia de vinho na cabeça. O “gajo” levou seis pontos na cabeça e ela disse-lhe que se voltasse a acontecer, ela fazia queixa de violência doméstica e nunca mais ia ver os filhos.

– Pois é, mas não tinha garrafa nenhuma de vinho e fui apanhada pelas costas quando levei a primeira, caí e nunca mais me levantei.

– Corno! Filho da puta! É preciso ser muito cobarde!

– Filho… da puta… o quê?…

Tinha entrado o autor da “proeza”, a cambalear, e a interrogar, em ar de desafio a autora da frase. Maria, olha para ele, tira uma jarra com flores, cheia de água, que se encontrava em cima de uma floreira e… acerta na cabeça do homem com violência e no meio de vidros, flores e água, este cai direito no chão, sem um ai… ali fica inerte. A autora do “disparo” diz em voz aflita:

– Meu Deus o que eu fiz!… Matei o teu homem… Ai minha nossa senhora…

– E agora – diz a outra amiga com as mãos na cabeça.

A ofendida diz com o gelo na cara e a olhar para o homem:

– Não se preocupem. Ninguém fez nada contra ninguém. Ele é que vem com os copos, quis bater-me outra vez, escorregou, caiu e a jarra caiu-lhe em cima… e… partiu-se toda…

Olhando para as amigas:

            – Foi ou não verdade o que aconteceu? Vinha bater-me ou não?

– Claro que sim. Nem tivemos tempo de o agarrar…

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As “gregas” são, predominantemente, pretas; as “espanholas” são verdes… As nativas no nosso país são pretas; as verdes, predominantes no Sul, não são “naturais”, ou seja, não pertenciam a este nosso solo, até que…

A azeitona ajuda a aumentar o colesterol bom, a regular o intestino e a prevenir o envelhecimento precoce, por ser muito rica em nutrientes.

De acordo com a nutricionista Fabiane Veltrini, (li e anotei) “as azeitonas têm alto teor de gorduras monoinsaturadas, que ajudam a combater o nível de colesterol mau no sangue”.

Ricas em ácidos gordos monoinsaturados, como o ácido oleico, vitaminas e antioxidantes, ajudam a combater as doenças crónico-degenerativas, como o cancro, e a reduzir o colesterol “mau” (LDL) e a aumentar o “bom” (HDL).

Possuem uma acção antioxidante, porque contêm polifenóis e vitamina E, que combatem radicais livres e previnem o envelhecimento precoce das células e ajudam na regulação intestinal, porque possuem fibras e gorduras que auxiliam o bom funcionamento do trânsito intestinal. 

Em práticas tradicionais de “medicina de ervas”, as preparações de azeitonas e as folhas de oliveira têm sido muitas vezes utilizadas no tratamento de problemas inflamatórios, alergias, sabemos disso até pela tradição. As novas pesquisas apenas confirmam o saber tradicional. Com os extractos de azeitona, demonstrou-se que funcionam como anti-histamínicos ao nível celular.

As azeitonas têm, então, um papel especial a desempenhar como parte de uma dieta antialérgica em geral. Também li, em documentos credíveis, fornecidos por “jornais científicos”, que quando as dietas baixas em gordura monoinsaturada são alteradas para aumentar o teor de gordura monoinsaturada (sem se tornar demasiado alta em gordura total), essas mudanças diminuem o risco de doença cardíaca.

Ah, mas “fazem mal a isto e aquilo, não comas muitas…?”. Bom, a moderação é a prática a seguir. No entanto, quando temperadas com um fio de azeite extra-virgem, muito alho picadinho e muitos orégãos… Ai, mãezinha!… Vai lá dizer que fazem mal! Por favor, calem-se e saboreiem!

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Começo então por lhe dizer que se fomos inventados por Deus é porque o macaco o desiludiu mesmo muito a sério.

Não é que somos uma espécie muito complexa, capaz de fazer desistir quem se dedique a estudar-nos? Como portugueses, gostamos de ligar os complicadores, e aqui para nós, arranjámos maneira de nos dividirmos em esquerda e direita. E agora, tome nota, para que não tornemos muito complicado o estudo que eventualmente nos fizerem neste campo, inventámos os centros. O centro esquerda e o centro direita. O que inventamos. Somos pródigos.

A quantidade de ideias que planeamos, que diabo Cid Adão, somos intelectuais. Inventámos tudo que é torneio de diversão… Neste momento estamos em plena sessão de “tiro ao PS”. Grande campeonato. Notamos que a fidelidade dos que sempre beneficiaram com o PS, deixa muito a desejar. É sempre assim. Ninguém está com ninguém. A verdade se diga, é que a fidelidade só se faz notar nos equipamentos de som.

Precisamos com urgência de um futurologista, um vidente que nos informe o futuro. Seria muito bom, mas esta arte é dificílima.

É muito difícil viver neste continuado e bem armadilhado contexto. Vamos ter a confiança de que o sistema parasitário que se agarrou ao país, desapareça (refiro os políticos que continuam a entrar nas nossas “vidas” por favoritismo partidário, ou lugar na fila e que até legislam quando entram na “máquina”). Se fosse por mérito não passavam da porta!

Vamos ter que trabalhar muitas horas mais. Dez, doze… dormir cinco, seis, sete? Meu caro Cid Adão, desfrute o dia, antes que um qualquer imbecil lho estrague.

Ao conseguirmos a democracia, começámos com um primeiro gesto e desapareceu a fome latente, fizemos outro e quase desapareceu a injustiça, fizemos um terceiro e desapareceram as nossas intolerâncias. Agora, um “génio” da política, pode aparecer, e com um gesto conseguir acabar com a democracia.

Um abraço,

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A informação que está disponível é que a gasolina, por cada 1000 litros tem um ISP (Imposto Sobre Produtos Petrolíferos) de 470,53 € onde se acrescenta o IVA de 23%, dando um final de 578,7519 €. No gasóleo, por 1000 litros, a taxa de ISP é de 311,63€, acresce 23% de IVA, temos um final para o estado, 383,3049 €. Tal como na gasolina, o imposto ronda os 50%.

Usando ideologia partidária para a continuação da crónica, e o “pensamento de uma parte do governo, uma em a) a outra em b)”:

1. “… Os transportadores, distribuidores de produtos, têm mais que margens de lucros suficientes e podem pagar esta alta de preços dos combustíveis…”
2. “… Qual é a empresa que pode comportar esta alta de preços, sem fechar e lançar para o desemprego muitos colaboradores, sem ser com a ajuda do estado?”.

O procedimento que a seguir fizemos (agitando os cérebros) foi para, exemplo, a gasolina. Considerando o imposto em cerca de 50% (claro que são contabilizações feitas de modo grosseiro/linear), a gasolina à data desta informação, deveria custar 1,15€ por litro, seja:

O Estado deve retirar do imposto que arrecada de modo a colocar o preço dos combustíveis ao nível, no mínimo, no inicio do conflito no Médio Oriente. O país não vai conseguir sair deste atoleiro, sim afundar-se, se não for imediatamente feito neste sentido uma reformulação de preços. Primeiro está a economia do país. Bruxelas não vai querer que as populações dos Estados membros passem problemas graves ou o encerramento de empresas fundamentais à economia dos países. Era uma insanidade política. Têm os estados membros que concertar estas políticas de modo rápido.

Enquanto espero e para tentar evitar “refluxos”… já comecei a tomar camomila em infusão… tal é a azia… à política.

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Resposta: “Pois é, quando estou no sofá a ver jogos de futebol, farto-me de meter golos.” Fiquei a olhar para ele… Pensava que o Cid Adão teria a ideia que as dádivas deveriam ser guardadas, distribuídas e justamente doadas rapidamente nos locais onde a necessidade é imperiosa. Nunca me passou pela cabeça que a resposta dele seria um “deixa andar, a nossa missão na autarquia é cumprir o nosso orçamento, entrar às nove e sair às dezassete…” Penso que não deveria ser assim.

Retorqui que “se eu tivesse dado materiais para ajudar, retirando dos lucros da minha empresa, uma parte para acudir a quem praticamente ficou sem nada, ao ver o que vi na reportagem, meteria uma acção em tribunal contra quem, na autarquia deixa que isto se processe assim.”

Resposta do Cid Adão: “Para quê? Para gastar dinheiro ao meter o processo? Para que o caso nunca mais se resolvesse e ande arrastado pelos tribunais durante anos? Para ter problemas, posteriormente, por isto e por aquilo? Meu amigo, deixe-se desses pensamentos, ainda é de bom tempo.”

Decididamente, hoje, não consigo conversar com ele…

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O bufarinheiro proporcionou-se a uma exibição sem precedentes. Queria humilhar os participantes e constituintes da nossa Constituição. Pessoas que estão muito, mas muito acima da sua craveira intelectual. A sua, é a de um mero anunciador parlamentar, de “histórias do absurdo”. Parece ter adeptos, por incrível que pareça.

Entretanto, quando os seus seguidores descobrirem que se está melhor agora do que se estava antes do 25 de Abril, que o país com a extrema direita tinha polícia que reprimia o povo (ao tempo, a PIDE/DGS) e que a direita depois de instalada, vive e viverá para as suas elites, nunca para o povo, então, estes delírios “limpeza” do país acabam num estalar de dedos.

O socialismo liberal democrático é sinónimo de democracia e de progresso. Não venham com velharias ideológicas, porque a democracia caber-nos-á sempre, neste país, por justiça.

_{*vendedor ambulante de bugigangas}

O conteúdo O BUFARINHEIRO* aparece primeiro em Duas Linhas.

Depois destes ingredientes, o que pensas disto? Concordas? Eu sabia. Vivemos no mesmo compasso de vida; mas, claro, o teu compasso foi muito maior… o meu… não. Vejo, porém, como tu vias, talvez mais, porque menos tive. Cantaste mais, muito e muito mais que eu, no entanto, se calhar… por ter menos, apreciei mais do que tu. Espiritualmente contigo, Venicius.

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Assim, possuir a liberdade como eu a entendo, não é viver subjugado ao dinheiro, escravo de opiniões, de comunhões clubistas ou a não ajuda ao nosso semelhante. É sim, continuar a luta pelos nossos sonhos sem colidir com os dos outros, sempre que possível, “voar” em conjunto, cada um com as suas asas. Também é pela luta que se aprende onde estão as portas do nosso interior, as que dão entrada na liberdade. 

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A verdade é que nem todos gostam. Nem todos a sabem fazer e, ainda, nem todos conseguem finalizar, na panela, uma iguaria como esta. Uma das verdades é que nem todos se dão ao trabalho de se deslocarem ao tal “sítio”, para a apreciar.

Bom, não se consegue, muitas vezes, excelente companhia para celebrar um acto gastronómico. Por razões várias. Sendo assim, compartilhámos a iguaria com quem a fez. E muito bem. Na simplicidade da confecção, digo eu, um hino ao paladar foi entoado.  Repare-se na cor do dito manjar… Uns é mais para a cor do sangue. O paladar, na prova, vai-nos sempre dizendo como está o “negócio”.

No caso da fotografia, claro, é visível uma cabidela. É, sim, senhor! De galo. Foi assim, num certo dia, em Santana da Serra, Ourique, mais exactamente em Rio Torto, Monte da Ribeira. Aconteceu no restaurante do senhor João. Homem já “ido”, possuidor de um espírito jovem invulgar.

Tudo correu de acordo com as previsões do mestre cozinheiro, de seu nome Joaquim. Cidadão sempre convidado para confeccionar “pratos especiais”, nos mais variados locais. Porquê? Bom, quem comeu as iguarias confeccionadas por ele é que sabe… E lembra. E, então, já não o largava mais. Aí está ele, ao centro, na foto a seguir:

O bom humor do Senhor Joaquim sempre a funcionar. Basta verificar o riso aberto do casal que o ladeia. A Amélia e o João. O fotógrafo não é grande coisa, mas ilustra a cena a contento…

Mais foram os convivas…

Esta confecção tem que ser lembrada. Não porque se lhes prometeu; simplesmente, para lembrar que existem pratos cujas confecções nunca vão ser esquecidas…

No final, com todos a sorrirem do manjar, o abençoado melão apareceu, com origem, ali bem perto, de Ourique…

Valeu por tudo. As pessoas deste país sabem que, dentro deste rectângulo, existem “coisas” que nenhum outro país tem que se nos iguale. Pois a nossa viagem ao Monte da Ribeira foi do melhor que a gastronomia nos reserva. Não conheço o meu país como devia. Só quando o conhecer, é que sairei com interesse em conhecer outros lugares – sem guias, sem horas marcadas, sem hotéis marcados. Faço sempre o mesmo por cá. Simplesmente vou, apareço e desfruto de inéditos, quer na arquitectura, na cultura social, na gastronomia… Estudo e visito tudo o que os lugares têm para oferecer. Ah, gosto mesmo do meu país.

Entretanto, o “transistor” vai-nos lembrando que existem coisas boas por cá.

O conteúdo A MELHOR CABIDELA DE GALO DO “PLANETA” aparece primeiro em Duas Linhas.

Remeti-me ao silêncio, fui em pensamento invocando diversas divindades… para os diversos casos que nos afligem. Comecei pelo São Tomás More. Pretendi dialogar com ele… Devia atender-me, é o padroeiro dos políticos, é conhecido pela sua integridade, justeza… Era! Quer dizer, os ditos cujos do burgo é que deixam a desejar… Enfim, não consegui nada a não ser um certo olhar trocista com que me contemplava… lá, da imagem!

Quis falar com São Miguel Arcanjo. Pois, não há dúvida. Na hora de lhe pedir contas sobre o que os seus protegidos andam a fazer: “Estou em reunião”. Outra resposta: “O Senhor Santo está a atender uns autarcas, agora não pode atender”; “O Senhor Santo manda informar que o seu caso tem que seguir os trâmites legais dentro desta autarquia”. Serviu-me de alguma coisa pedir contas ao Santo? É tudo assim!

Perante os problemas que nunca são passíveis de solução, solicitei Santa Rita de Cássia. Ao menos essa trata das causas impossíveis! Não tardaram uns minutos e ouvi uma voz, de homem… Perguntei quem era e foi-me respondido que era São Judas Tadeu. Informou-me que naquele dia, os dois estavam com Cristo em reunião; logo, nada podia ser tratado…

Jesus, isto assim vai de mal a pior, não consigo fazer-me ouvir? Será que nem pedindo a Deus? Logo ao ter falado, nem parecia verdade, de repente, de uma “secretária” divina, veio a solução numa voz pausada e harmoniosa: “Hoje está de serviço São José Operário, padroeiro dos operários e podes…”

Nem quis ouvir mais, não fosse alguém estar a ouvir isto e eu ter que responder ao convite: “Tarrenego! Não sou comunista!”. Mas não… eu estava sozinho… Sabem, isto é que são fortes traumas sociais, não são essas porcariazitas de que tantos se queixam! Ainda pensei em solicitar Santa Bárbara dos trovões e tempestades, mas,para quê? Também devia ter estado em reunião naquele dia… Pensei, repensei e escrevi a minha ladainha, a que me aliviaria dos problemas e é assim:

O conteúdo LADAINHA DE UM ETERNO PEDINTE aparece primeiro em Duas Linhas.