Na Alemanha alinha-se por este relato oficioso, há até um museu dedicado ao tema na cidade de Colónia, o Museu do Perfume. Nesse museu está a essência “original” criada por Giovanni Farina, inspirada pela memória que ele tinha do que era “uma manhã de primavera em Itália, logo após a chuva”, uma frase que cheira a marketing e não a flores.

Tudo isto seria pacífico se não houvesse uma dúvida sobre a verdade dos factos. E essa dúvida coloca a hipótese do inventor da Eau de Cologne afinal ser outro. Quem lança a dúvida é o historiador e arqueólogo amador açoriano Mário Jorge Costa, num texto publicado há pouco tempo no jornal digital ACDA – Associação para a Ciência e Desenvolvimento dos Açores.

Pode ser lido nesse texto que “a hoje designada Água de Colónia, é um perfume que nasceu em Rosto do Cão, na ilha de São Miguel, nos Açores, em casa de Jorge Nuno Botelho, no Poço Velho, São Roque. Usava como ingrediente principal a essência da flor de laranjeira que era a sua componente principal desde 1582.” Rosto de Cão é, hoje, a denominação de uma região da ilha de São Miguel.

Ou seja, 100 anos antes de Farina, já os açorianos andavam bem cheirosos com a água perfumada que se produzia na ilha de São Miguel. Flor de laranjeira era a matéria prima que o açoriano Botelho utilizava para a sua “água de Colónia”.

Documentação para sustentar esta pretensão, provavelmente não há. Nos Açores já não se produz água perfumada e se quisermos comprar Eau de Cologne feita em Portugal teremos de nos contentar com a fabricada pela centenária empresa Ach de Brito e que é bastante agradável.

Se a “perfumaria” inicial tivesse sobrevivido ao tempo e à insularidade, hoje teríamos uma fábrica em Rosto de Cão a produzir Água de São Miguel, o que não deixa de ser uma ideia a repescar.

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